アンコウ料理の宿として知られる北茨城市平潟町の「あんこうの宿まるみつ旅館」はこのほど、旅館内にラーメン店「麺屋まるみつ」を開店した。 　新型コロナウイルスの影...

　潮来市前川の道の駅いたこほか同市内数か所にこのほど、同市内で出前やテークアウト販売を行っている店舗を知らせるメニューボードが設置された。 　同市観光商工課が、...

　「水戸の柔甘ねぎ」は、ＪＡ水戸のブランドネギ。辛味がほとんどなく、甘くて柔らかくて、生でもおいしく食べられる。５～６月が最盛期だ。 　軟白部分が約４０㌢以上あ...

　水戸市酒門町の「惣菜（そうざい）の高久」が販売する県産豚肉加工品の３種、「豚肉の味噌（みそ）漬け」（１４０㌘）、「豚肉の蒲（かば）焼」（１８０㌘）、「やわらか...

　常陸大宮市の緒川村地域資源研究会（５人）の手作りみそ「自家製こうじ　緒川産手作りみそ」がこのほど、市内の優れた農林水産物や加工品を認証する同市認証特産品に追加...

　神栖市筒井の手打ちそば「孫市」は、石うすびき自家製粉で打つそばが自慢。 　そばは常陸秋そばと、甘みがあるという北海道産の北早生そばを混合して使用。おすすめは、...

　常陸大宮市岩崎の道の駅常陸大宮かわプラザ内のテークアウトスイーツ店「ジェラート＆スムージー」に、春のジェラート「いちごジェラート」（３６０円）と「さくらジェラ...

　水戸市笠原町にこのほど、高級食パンの専門店「迷わずゾッコン」がオープンした。 　全国のパン店の開業を支援し、テレビ番組にも出演している「ベーカリープロデューサ...

　大子町のこんにゃくの魅力を伝えようと、地元生産者グループ奥久慈大子こんにゃくの会は、こんにゃくを使った新商品を開発した。 　「こんにゃくスイーツ」「こんにゃく...

　水戸市青柳町の水戸市公設市場内にある「だし司（どころ）浜喜（はまき）」は、天然のだしと乾物などを扱うだしの専門店。だしは昆布、かつお節、煮干しなど１００種以上...

　日本茶専門店が運営するカフェ「茶カフェ リーフ ガーデン」がこのほど、水戸市見和のアトラスビル１階にオープンした。運営は、宮町に本社がある「茶舗牧ノ原」。 　...

　水戸市酒門町の手づくりハムとソーセージの店「メツゲライ・タモン」のソーセージなど５種が、昨年千葉県市原市で開かれた「第１回ＩＦＦＡ日本食肉加工コンテスト」で金...