北茨城 牧場直営のレストラン Fourrage vert（フラージュ ヴェール、茨城・北茨城市） 自社牧場で生産するブランド牛肉「雨情の里牛」を使ったステーキ、ハンバーグなどの料理を提供。 「雨情の里牛ローストビーフ丼」（＝写真、１９５８円）は、赤身... 2025年6月5日
大 洗 たれも決め手のうな重 うなぎの松のぶ（茨城・大洗町） 注文を受けてからさばき、蒸して丁寧に仕上げたかば焼きは、身がふっくらとやわらかい。たれは約５０年前の開店以来作り足している。 「うな重」は、肝吸い付きで３７... 2025年5月24日
日 立 目指すは米国スタイル BeachBurger 9（ビーチバーガーナイン、茨城・日立市） 目の前が海というハンバーガー店。店主がアメリカ在住時に味わったシンプルな味のアメリカンスタイルを目指す。 おすすめは「ビーチバーガー」（＝写真右、９５０円。... 2025年5月24日
鹿 嶋 華やかアフタヌーンティー Café foleclo カフェ フォリクロ（茨城・鹿嶋市） おすすめは「アフタヌーンティー」（＝写真、３０８０円、２人用）。 ケーキスタンドに、ケーキやベーグル、スコーン、ドーナツなど手作りの８種のスイーツが、... 2025年5月10日
水 戸 特製「牛ヒレステーキランチコース」 フレンチ「ブーション」（茨城・水戸市） 水戸市吉沼町のフレンチレストラン「ブーション」は５月３日から、牛ヒレ肉のステーキがメインのランチコース「ブーション特製牛ヒレステーキランチコース」（３８５０円... 2025年5月3日
常陸大宮 地元産竹のメンマど～ん 道の駅かわプラザ（茨城・常陸大宮市） 道の駅常陸大宮かわプラザ（常陸大宮市岩崎）内のレストラン常陸亭は、久慈川沿いで収穫したマダケを全面に打ち出した丼料理「メンマど～ん（丼）」＝写真＝を提供してい... 2025年5月3日
日 立 会瀬の「鯵天丼」 みそら亭（茨城・日立市） 看板メニューは、地元の会瀬漁港で水揚げされたアジを使った「鯵（あじ）天丼」（＝写真、１１５０円）。 アジは「身がふっくら」と評判。塩とたれの２種で、お... 2025年4月28日
ひたちなか コーヒーから軽食まで カピアンコーヒー本店（茨城・ひたちなか市） 厳選した生豆を自家焙煎（ばいせん）するコーヒー専門店。ほかに、自家製ケーキ、ベーグルサンド、パニーニなどを用意。 おすすめは、ベーグルプレート「スモークサー... 2025年4月28日
水 戸 “アメリカンポップコーン” アメリカ人のワラスさん 本物目指して原料から製造販売（茨城・水戸市） 水戸市加倉井町にこのほどオープンした直売所「ワラスファームマーケット」の自慢は、アメリカ人で農家のマーク・ワラスさん（５６）が手がける“本場のポップコーン”。... 2025年4月14日
鹿 嶋 看板は「クレもん」「にゃーご」（茨城・鹿嶋市） 看板商品は、もんじゃ焼きをクレープ風にした「クレもん」（＝写真、６５０円）。おいしさと珍しさから、近年テレビ番組でも紹介されているが、販売開始は２５年前。店主... 2025年4月13日
ひたちなか 伊料理をコースで堪能「スティーレ オマ」（茨城・ひたちなか市） オーナーシェフの尾又貞行さんが、五感を刺激するイタリア料理を提供。「心踊るひとときを楽しんでほしい」と、尾又さん。昼夜ともに「おまかせコース」（＝写真は前菜の... 2025年4月12日
水 戸 テークアウト本格うな重1600円 「鰻（うなぎ）の成瀬 水戸店」（茨城・水戸市） 水戸市見川町のウナギ料理店「鰻（うなぎ）の成瀬 水戸店」は、会議や催し会場などでの食事に便利な、テークアウトうな重を、１食１６００円から提供している。うな重と... 2025年4月11日
