だししょうゆの素
だししょうゆの素

いばらきMIYAGE

 “自家製だししょうゆ”をつくる便利なキット。だしのもとになる素材が入った容器に、しょうゆを入れて2週間寝かせるだけ。

 大洗産ホッキ貝を使った「ほっき出汁醤油の素(もと)」、県産のウメが原料の「梅だし醤油の素」の2種がある。ほっき~は、身をフリーズドライ加工して使用。梅~は、スピリッツに漬けた梅酒のウメを使用。

 各760円。同町の「大洗まいわい市場」、水戸駅ビル「エクセルみなみ」などで販売。


◼︎お弁当の万年屋◼︎

大洗町磯浜町3666-2☎︎029・267・5104。午前10時~午後6時。無休。

 

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