日立・県北の記事一覧
料理、スイーツ、ドリンクのメニューが豊富。 生クリームをたっぷりのせたプリンは、「ケーキセット」(800円~)の人気の一品。卵の素朴な風味を引き出し、昔なが...
常陸太田市久米町のスーパー「全日食チェーン金砂郷久米店」の総菜コーナーに、揚げ物シリーズの第2弾「メンチカツ」が登場した。重さ約130㌘のビッグサイズだ。 ...
東日本大震災をテーマに独創的な絵画を制作する日立市の画家川井雅樹さん(73)が、3月11日から同市内で開かれるグループ展に参加する。「大震災から得た教訓を忘...
大子町上野宮などの住民らで組織する「ヤミゾ花粉研究会」の仕事は、“春の嫌われもの”のスギやヒノキの花粉を採取すること。採取した花粉は、大学、製薬会社、精密機...
災害の被災地に元気を届けようと、大子町立だいご小学校(清水洋太郎校長)の1~4年生がこのほど、災害復旧作業に使われる土のう袋に、メッセージや絵を描いた。 ...
「伝統菓子の素朴さに夢中」という店主が、ケーキと焼き菓子をそろえる。 「エッグタルト」(200円)は、生地とクリームの食感のバランスにこだわる。「ラムレーズ...
日本酒にイチゴ果汁を加えたリキュール。ロックや、炭酸水で割って楽しむ。 色は濃い赤。味わいは、日本酒らしさと、イチゴの甘みと酸味が絡み合う。「日本酒の入門と...
常陸大宮市小野のJA常陸奥久慈枝物部会の出荷施設で、桃の節句を彩るハナモモの出荷が最盛期だ。今年は、全国の15の市場に16万束を出荷する。 出荷するハナモ...
洗練された空間で、おしゃれなカフェメニューと、本格的な洋食が楽しめる。「お子さま連れも歓迎」と同店。 「ハンバーグランチ」(1600円)のハンバーグには具だ...
日立市幸町の大型商業施設ヒタチエ2階の「揚げたて とび天」は、同市大和田町の鮮魚店「飛勘水産」直営の天丼専門店。使用する海産物の目ききや調理にも同店の技が生き...
常陸太田市の生産者から仕入れる新鮮なイチゴを使った「いちごショートケーキ」(540円)、国産小麦、奥久慈卵、発酵バターなどで作る「スコーン」(1個250円。イ...
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