潮 来 「潮来のいちごとふわふわこめパンケーキ」 潮来高生ら開発 ２８日まで道の駅いたこで販売 潮来市前川の道の駅いたこ内レストラン「おふくろ亭」で、県立潮来高校の生徒らが考案したパンケーキ「潮来のいちごとふわふわこめパンケーキ」（５００円）が販売されて... 2021年3月25日
高 萩 【味ストリート】うらじ （そば 高萩） ◼︎看板はカレー南蛮そば◼︎ とろみのあるカレーあんかけをたっぷり注いだ「カレー南蛮そば」（８８０円）＝写真＝が看板商品。「辛さを抑えたカレーのつゆが決め手」... 2021年3月20日
日 立 【味ストリート】清海（せいかい） （レストラン 日立） ◼︎肉厚の生姜焼き◼︎ ハンバーグやビーフシチューなど、肉料理が評判のレストラン。肉厚の豚ロースを使用する「ポーク生姜（しょうが）焼き」（８６９円、セットはプ... 2021年3月13日
ひたちなか 磯崎・平磯海岸産「ふのりつくだ煮」新発売 「味の園 杉の木」 ひたちなか市高野の和食店「味の園 杉の木」は、市内の磯崎、平磯海岸で収穫した海藻のフノリを使ったつくだ煮の瓶詰め「美乃浜名産ふのりつくだ煮」＝写真＝の販売をこ... 2021年3月9日
潮 来 【味ストリート】はなからラ・ラ・ルー店 （から揚げ 潮来） ◼︎「華のれん」直伝の味 行方市に本店がある和食店「華のれん」が母体のから揚げ専門店。から揚げは、大ぶりで、心地よい歯触り。味付けには、土浦市の柴沼醤油（しょ... 2021年3月6日
水 戸 きずなが開いたカフェ 元会社員 コロナ禍機に新たな道 水戸市石川のキョウソウビル２階にある「サミーズカフェ」は、元会社員の黒沢亜紗美さんがこのほど、心機一転して開いたカフェ。開店のきっかけは、昨夏、新型コロナウイ... 2021年2月24日
ひたちなか 新鮮な魚料理が評判 「旬菜かすが」 ひたちなか市高場の「旨（うま）いもん処（どころ） 旬菜かすが」は、和食の道３５年の店主・春日伸之さんが腕を振るう魚料理がメインの和食店。 おすすめの「刺身盛... 2021年2月23日
水 戸 人気メニューの弁当を用意 洋食「ウオカネ」 水戸市酒門町の洋食店「ウオカネ」は、弁当の販売を始めた。 同店定番の「昭和のオムライス」（４５０円）をはじめ、「スパゲティ」（４８０円）、「から揚げ弁当」な... 2021年2月16日
笠 間 素材にこだわる料理と菓子 「ファスト ブルー カフェ」 笠間市橋爪のカフェ「ファスト ブルー カフェ」は、地元産の野菜を使用するなど、素材にこだわったランチと、手作りケーキを提供している。 ランチは、肉を漬け込む... 2021年2月15日
水 戸 本格台湾料理をテークアウト 昨秋開店「森花豆茶」 水戸市見川の「台湾スタンド 森花豆茶（もりはなまめちゃ）」は、昨秋オープンした台湾料理店。現在は、新型コロナ感染拡大防止のために、テークアウトのみで営業してい... 2021年2月10日
〈 広 域 〉 県内３６店舗で地魚フェア アンコウ、シラスなどを調理、提供 ２月中旬まで アンコウ、シラス、コイなど、本県で取れるさまざまな魚を、県内の３６店舗の飲食店が、それぞれの特技を生かして調理、提供する「いばらき地魚フェア」が開催中だ。開催... 2021年2月5日
日 立 サクラダコちまきが水産庁長官賞 「ひたち南ドライブイン」 地元久慈浜産の海産物などを取り扱う飛勘水産の直営店「ひたち南ドライブイン」（日立市大和田町）が販売するちまき「さくらタコちま」が、昨年末に開かれた県水産製品品... 2021年1月30日
