マーボーめん
マーボーめん

 行方市麻生の「らーめん酒場 門(もん)」は、本格中華を庶民風にアレンジしたメニューが自慢。

 店主は、東京の広東料理「赤坂離宮」で修業を積んだ。店名に酒場とあるが、ランチ営業もしている。

 「マーボーめん」(=写真、700円)は、サンショウがたっぷり振りかけられ、ピリ辛でありつつ食べやすい。ご飯もの、一品料理、点心などもある。

 午前11時~午後2時、同5時~10時。月曜定休。同店☎︎0299・95・9666。

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