行 方 １品からの支援活動 旧太田小学区で住民ら（茨城・行方） 家庭で余ってしまった食料品を集めて、生活困窮者の支援活動に役立ててもらおうという事業「ひとり一品運動」がこのほど、行方市矢幡の太田地区館で行われた。区長、民生... 2022年3月29日
行 方 選べる「なめがた御膳」 みのり食堂（食堂 茨城・行方） 祖母が始めた食堂を３代目が切り盛りしている。「なめがた御膳」（＝写真、８５０円）は、ガーリック風味のソースをかけたローストポークなど、１０種ほどのおかずの中か... 2022年2月28日
行 方 すりおろして新食感 菅谷さんのレンコン団子（茨城・行方） ① 行方市は、本県を代表するレンコンの産地の一つ。同市天掛で約６０年続く生産農家、菅谷政枝さん（６５）の定番のレンコン料理は、レンコン団子。食感が自慢のレン... 2022年2月21日
行 方 「落ちない葉っぱ」でお守り作り 麻生中学校（茨城・行方） 高校受験を控えた３年生たちにエールを送ろうと、行方市立麻生中学校の職員がこのほど、ヤマコウバシの葉を使ったお守りを手作りした。 ヤマコウバシは落葉樹だが、冬... 2022年2月6日
行 方 プペルバスがやってくる ２月４～１３日（茨城・鹿嶋、神栖、行方、潮来） お笑い芸人で絵本作家の西野亮廣（あきひろ）さん原作の絵本「えんとつ町のプペル」の絵を展示するバス「プペルバス」が２月４～１３日、潮来市などにやって来る。 「... 2022年2月3日
行 方 れんこんクッキー（茨城・行方） レンコン農家が作ったレンコン入りクッキー。 使用するレンコンの量は、全体の２５㌫ほど。ペースト状に加工して、小麦粉などと混ぜて焼いている。さくっと柔らかい食... 2022年2月2日
行 方 ワサビ菜収穫期（茨城・行方） 行方市の畑で、春先が旬の野菜、ワサビ菜の収穫が最盛期だ。多いときには、１日７２０㌔㌘を首都圏や仙台などに出荷している＝写真。 同市のワサビ菜栽培は、２００５... 2022年1月31日
行 方 今月は門番、節分では悪役！？（茨城・行方） 行方市麻生の同市商工会は、入り口に、高さ約２㍍の赤鬼の人形を立てた。事務局長の平野敬子さんは、「新型コロナウイルスににらみをきかせる門番のつもりで、立ってもら... 2022年1月27日
行 方 舟は手作り 地元NPOなどが主催 霞ケ浦アシ舟レース（茨城・行方） 行方市のＮＰＯ霞ヶ浦アカデミー（事務局＝エイ・ワン建築事務所）と行方カヌークラブは、霞ケ浦の湖岸で成育したアシで作ったアシ舟の性能を競う大会「ニホンウナギ杯争... 2022年1月21日
行 方 「苦手なものに挑戦を」 麻生中で先輩・永作さんが講演（茨城・行方） 行方市南の麻生体育館でこのほど、市立麻生中学校（栗原秀雄校長）の創立１０周年記念ＰＴＡ教育講演会が開かれ、講師として、同校の前身である旧麻生中の卒業生で俳優の... 2022年1月5日
行 方 和菓子店の洋風菓子 吉田屋（和菓子 茨城・行方） 創業７１年。帆引き船をモチーフにした菓子など、アイデア品も並ぶ。「チーズまん」（＝写真、１個１５０円）は洋風菓子のロングセラー。チーズケーキのような味わいで、... 2021年12月12日
行 方 レンコン入り中華まん（茨城・行方） 県のレンコン生産量日本一をＰＲしようと作った中華まん。商品名は「俺たちのれんこんまん」。 シャキシャキとした食感が楽しめるように、大きめにカットしたレンコン... 2021年12月8日
