鹿 嶋 “食の甲子園”で準Ｖ 鹿島高の３年生３人 「茨城！周遊おくち旅行」（茨城・鹿嶋市） 全国の高校生が、それぞれの地元食材を使ったオリジナル料理の魅力を競う「第１３回ご当地！絶品うまいもん甲子園」の決勝大会が東京都内でこのほど開かれ、鹿嶋市の県立... 2024年12月11日
神 栖 菓子パン生地のラスク 焼きたてパンの店フィッセル（茨城・神栖市） あんぱんやクリームパンなど、同店の菓子パンの生地を揚げたラスク。ココナツパウダーをまぶして味付けした。ラスクは、フランスパンを揚げて作るのが一般的。同店では、... 2024年12月10日
鉾 田 秋冬限定ラーメン登場 「レストラン海乃風」（茨城・鉾田市） 鉾田市大竹の鹿島灘海浜公園内の「レストラン海乃風」はこのほど、秋冬の限定メニュー「あんかけ野菜らーめん」（＝写真、８８０円）の提供を始めた。 キャベツ、ニン... 2024年12月9日
潮 来 「門松作り教室」参加者募集 県水郷県民の森で２２日（茨城・潮来市） 「手作りの門松で、迎春しませんか？」。潮来市島須の県水郷県民の森は、１２月２２日に開く門松作り教室の参加者を募集している。 同施設が用意した門松制作用キット... 2024年12月7日
神 栖 ソムリエのコーヒー店 かもめスタンド（茨城・神栖市） ソムリエで、カフェや飲食店巡りが好きな店主が夫婦で営むコーヒースタンド。コーヒーのほか、アルコールやスイーツ、軽食を提供。 「そば粉のお食事ガレットロール」（... 2024年12月7日
行 方 レンコンの収穫がピーク 先を見通す縁起物（茨城・行方市） 行方市と周辺のレンコン農家で、出荷作業がピークを迎えている。レンコンは、実に穴が空いていて先を見通すことができることから縁起物とされ、正月料理にも使われる。 ... 2024年12月3日
行 方 鹿島灘の幸 提供 魚 福（茨城・行方市） 「北浦パークホテル魚福」内レストラン。「食事のみの利用も歓迎」だ。 鹿島灘の魚などを使った料理を提供。「刺身盛り合わせ定食」（＝写真手前、１８９０円、値段は... 2024年11月30日
行 方 樹齢千年の風格 見頃は11月下旬～12月上旬 西蓮寺（茨城・行方市） 行方市西蓮寺にある寺「西蓮寺（さいれんじ）」の境内には、樹齢１０００年を超えるイチョウの木が２本ある。例年、市街地のイチョウの見頃が終わる頃、ゆっくりと色... 2024年11月29日
神 栖 「むかしのくらし」展 市歴史民俗資料館（茨城・神栖市） 昭和期に使われた生活道具などを展示して、地域の暮らしの移り変わりを振り返る収蔵品展「むかしのくらし」が、神栖市大野原の市歴史民俗資料館で開かれている。来年１月... 2024年11月29日
行 方 しそせんべい 手焼せんべい榎家（茨城・行方市） 表面にシソの葉を貼り付けた手焼きしょうゆ煎餅。シソの葉の色合いと、香りを残すことにこだわっている。「加熱して茶色になってしまうと、見た目も魅力が落ちるし、香り... 2024年11月29日
神 栖 幸せ願いワカマツ出荷 東京から全国へ 砂地ゆえの日本一の産地（茨城・神栖市） 正月飾りなどに使われる縁起物のワカマツの出荷準備が神栖市の生産農家で進行中だ。 同市は、ワカマツの出荷量日本一。出荷したワカマツは東京を経由して、全国の花店... 2024年11月28日
潮 来 古寺に映えるモミジ 見頃は11月下旬～12月初旬 長勝寺（茨城・潮来市） 潮来市潮来の長勝寺（ちょうしょうじ）は、枝振りのよいモミジが、かやぶきの仏殿や鐘楼に映える。モミジは仏殿の東側に１０本ほどあり、最盛期には、木々が赤い日傘を開... 2024年11月25日
