いばらきMIYAGEの記事一覧
銘柄豚「いばらき地養豚」のホルモン肉の調理済み真空パック(冷凍)。 同店は、1949年創業の精肉加工会社が運営。 「モツ」(432円、250㌘)と「レバー...
「本格的なホテルのカレーを自宅で」が開発コンセプトのレトルトカレー。 ローズポークのブロック肉を、チキンブイヨンで、とろける限界まで煮込んだ。スパイス、ハー...
木炭の粉で表面を覆ったシェーブルタイプチーズ。シェーブルタイプチーズとは、ヤギの生乳を原料にしたチーズ。 木炭の粉で覆うことで、チーズの酸味を中和させ、水分...
大子町特産の奥久慈茶を使った炭酸飲料。奥久慈茶業組合と共同開発した。 同茶の特徴の、すっきりとした渋みを残しつつ、子どもにも飲みやすいように工夫した。茶のエ...
子宝に恵まれることを願って、あんにウズラのゆで卵を、丸ごと入れた縁起物のたい焼き。生地は、同市の特産品のピーマンをすりおろして混ぜているため、ほんのりと緑色を...
パンと菓子を販売する同店の看板商品。 ココアパウダー入りのスポンジケーキを4層にスライスし、間に「ガナッシュクリーム」を挟んだ。ガナッシュクリームはラム酒で...
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