マグロの量が、一般的な鉄火巻きの５～６倍というマグロの太巻き。「マグロの周辺に、ちょっとだけすし飯を巻いているイメージ」と製造販売のあかつ水産の船橋良太さん。
魚の質と値段にこだわる同店の誇りに、遊び心を足した。マグロは、質の高い天然クロマグロの切り落とし。商品名は、「でっか巻き」。
販売はマグロの入荷状況よるため、電話で問い合わせを。６個入り（太巻き１本を６等分してある）１２９６円、３個入り７０２円。
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あかつ水産＝日立市水木町２－８－４００２９４・３４・２６２８。午前９時～午後６時半。水曜定休。
