サツマイモの形を模したまんじゅうだが、原料にサツマイモは使っていない。昭和３０年頃、同店のある旧緒川村地区の菓子店で、形にこだわった菓子作りが流行したことの名残だという。クリを使わないくりまんじゅうなどもある。
小麦粉ベースの生地に卵黄を混ぜてサツマイモの黄色を表現。黒ごまと桂皮未（シナモン）をまぶして皮の茶色を実現した。
５個３２４円。販売は、常陸大宮市岩崎の道の駅常陸大宮、同市小舟の農産物直売所かざぐるまなどで。
◼︎朝日屋製菓◼︎
常陸大宮市上小瀬１４９４ー３☎︎０２９５・５６・２０９３。
