日 立 おすすめ 豚けんちん「手打ち蕎麦・花みずき」（茨城・日立市） 日立市水木町のそば店「手打ち蕎麦（そば）花みずき」は、カフェのようなおしゃれな雰囲気の中でこだわりのそばをゆっくりと楽しめる店。 ひきたて、打ちたて、ゆでた... 2024年12月4日
大 子 「ほしいもバスク」 菓匠宮川（茨城・大子町） 干し芋を土台にして仕上げたバスクチーズケーキ。干し芋は丸干しを使用。ベースのバスクチーズケーキは、大子町産コシヒカリの米粉と奥久慈卵などを使っている。現店... 2024年12月3日
水 戸 冬の定番「塩とんこつ」登場 「麺’ｓ ら’ぱしゃ」（茨城・水戸市） 水戸市中央のラーメン店「麺’ｓら’ぱしゃ水戸店」で、冬の定番メニュー「塩とんこつ」（９００円）の提供が始まった。 自慢は「とんこつなのにあっさりしていること... 2024年12月2日
日 立 小さな美術館の雰囲気 カド（茨城・日立市） 東京で６５年営業した純喫茶が８月に移転した。壁や天井は西洋絵画が彩る。 看板メニューは、野菜や果物、ハチミツで作る「活性生ジュース」、「くるみパンのなす... 2024年11月30日
行 方 鹿島灘の幸 提供 魚 福（茨城・行方市） 「北浦パークホテル魚福」内レストラン。「食事のみの利用も歓迎」だ。 鹿島灘の魚などを使った料理を提供。「刺身盛り合わせ定食」（＝写真手前、１８９０円、値段は... 2024年11月30日
水 戸 全国ねぎサミット 市民会館ほかで３０日と1日（茨城・水戸市） 全国各地のネギと、ネギ料理の販売などが行われるイベント「全国ねぎサミット２０２４inみと」が１１月３０日と１２月１日、水戸市泉町の市民会館やぐら広場、芸術館通... 2024年11月29日
大 子 火加減絶妙「軍鶏親子丼」 奥久慈膳所 ゆうゆう（茨城・大子町） 開店２５年の和食店。「軍鶏（シャモ）親子丼」（１３００円）は、絶妙な火加減で奥久慈しゃも肉のうま味を引き出している。 天然のウナギのうな重（４０００円～）は、... 2024年11月24日
水 戸 焼きたての幸せ乗せて AOI PANYA（アオイ パンヤ、茨城・水戸市） 「焼きたてパンで、小さな幸せを届けたい」と、職人歴１７年の大島靖史店主。 秋冬のおすすめは、自家製スイートポテトをのせた「スイートポテトタルト」（３２０円）... 2024年11月24日
ひたちなか 鮮度も自慢「石焼き飯」 味の園 杉の木（茨城・ひたちなか市） 地元産食材などを使った魚介料理が看板料理。 「サーモンといくらの石焼き飯」（１６８０円）は、刺し身でも食べられる鮮度の良い食材にこだわる。「ミニコース」（２２... 2024年11月22日
鉾 田 和菓子店のチーズケーキ 菓子処 大黒屋（茨城・鉾田市） 江戸時代創業の和菓子店。「冷凍スフレチーズケーキ」（＝写真、１３５０円）は、店の数少ない洋菓子。看板の生クリーム大福に負けない人気を誇る。フランス産チーズを使... 2024年11月22日
城 里 そばいなり 道の駅かつら（茨城・城里町） 甘めに味付けした油揚げの中にそばを入れたいなりずし。 そばは、常陸秋そばの手打ちそば。自家製のめんつゆに絡ませ、ゴマ油を加えた。上部のキュウリは、彩りと、食... 2024年11月18日
鉾 田 昔ながらのマドレーヌが人気 和洋菓子「竹野屋本店」（茨城・鉾田市） 鉾田市鉾田の和洋菓子店「竹野屋本店」で、昔ながらの味わいを残した３種類のマドレーヌが人気だ。 ３種類は「プレーン」「オレンジ」「チョコ」。オレンジはオレンジ... 2024年11月16日
