グルメの記事一覧
神栖市堀割のパン店「コシニールTSUTAYA鹿嶋南店」の総菜パン「かみすツナピー」がこのほど、同市地域特産品に認定された。「出荷量日本一の神栖のピーマンのPR...
奥久慈茶にまつわる各種体験ができる大子町左貫の「奥久慈茶の里公園」内の食堂で、新茶の茶葉の天ぷらを提供している。季節限定で、今年の提供は6月中旬まで。「ほろ苦...
祭りや縁日などで見かける昔ながらの駄菓子。 材料は、黒糖、ザラメ、重曹のみ。卵は使っていない。同店では、使い慣れた銅製の鍋で、溶かした材料を膨らませる。「食...
水戸市笠原町の「和房しろくま」は、障害者の就労を支援するやまびこ作業所が運営する和風レストラン。「利用者の皆さんが笑顔で働ける温かい雰囲気作りと、手作りのこ...
常陸大宮市岩崎の「道の駅常陸大宮かわプラザ」のレストラン常陸亭は、久慈川沿いに生えたマダケが原料の「久慈川たけのこメンマ丼」を提供している。 従来からの人...
フレンチの名店を食べ歩き、料理好きが高じて開いた夫婦の店。実家の蔵を改装し、完全予約制で営業。「ランチコース」(前菜の一例、2700円)は、多彩な前菜や煮込み...
日立市日高町に3月にオープンした「焼肉ふざん」は、常陸牛を中心にした焼肉専門店。 店主の山本征志さんは、焼き肉店で18年ほど経験を積んだ。食材を吟味し、肉は...
看板商品は「水にこだわる高級食パン」(=写真、1本(2斤)950円)。仕込み水にアルカリイオン水を使い、素材のうま味を引き出している。絹のようなやわらかさと、...
「岩ガキはこれから夏にかけてが旬。この時期ならではのうま味を味わって」とは、茨城町長岡の和食店「季節の釜めし さぬき」。 同店のこの時期一押しのメニューは、...
西洋料理とワインの店。野菜と目玉焼きを付け合わせた彩り鮮やかな「ハンバーグ」=写真=は、3種類のソースから選べる。サラダとスープ、パンかライス付きで1320円...
カフェ、ギャラリー、イベントスペースなどいくつもの顔を持つ日立市日高町の複合施設「CABLE(ケーブル)」で5月21日、多彩な催しが楽しめる「ケーブル祭(まつ...
検索
ランキング
グルメ
アーカイブ