常陸太田市天下野町の観光名所「竜神峡」に着想を得た純米吟醸酒。「飲む人に竜のご加護があることを願いつつ、茨城のうまさも伝えたい」と製造の岡部合名会社６代目の岡部彰博さん。
酒米は同市内の契約農家の山田錦。瓶詰め後、竜神峡に運び、清流「亀が淵」の水に浸した。
岡部さんは、「軽やかで、常陸秋そばに良く合う」と話した。
３００ml１９８０円。水府物産センター、道の駅ひたちおおたなどで販売。
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岡部合名会社＝常陸太田市小沢町２３３５ ☎０２９４・７４・２１７１。午前８時～午後５時。日曜、祝日、月２回土曜定休。
