奥久慈しゃもカタラーナ
町の特産品「奥久慈しゃも」の卵を使用

 大子町大子の奥久慈しゃも料理の店「だいこん」はこのほど、洋菓子「奥久慈しゃもカタラーナ」を開発、同町袋田の奥久慈しゃも生産組合併設の直売所で販売を始めた。

 同品は、同料理店のデザートメニュー。「持ち帰り用もほしい」という客からの要望で商品化した。

 カタラーナは、スペインの洋菓子で、アイスクリームのような口どけと、バーナーで焦がしたカラメルのほろ苦さが特徴。奥久慈しゃもの卵をぜいたくに使うなど、専門店の強みを生かしている。1個432円、6個入り3064円。

 問い合わせは、同組合☎︎0295・72・4250(午前9時~午後5時、水曜定休)。

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