是好醤
高評価を得た「是好醤」

 水戸市南町の食品加工会社「ハオシーズニングファクトリー」が販売する万能中華調味料「是好醤(コレイージャン)」がこのほど、日本野菜ソムリエ協会主催の「調味料選手権2021」で、ネーミング賞を受賞した。同選手権には、全国の食品加工会社などの142品が出品。33品が入賞した。

 同品は、同社の母体の中華居酒屋「好的酒飯好(ハオテキシュハンハオ)」が2020年に開発。「コロナ禍を乗り越えるための新規事業だった」と代表の齋藤正紀さん。

 さまざまな料理、食材にかけたり、混ぜたりするだけで、簡単に本格中華の味にまとまるという。

 県内大手小売店や道の駅など50店舗以上で販売。120㌘入り540円、330㌘入り1080円。

 同社☎︎029・302・5489。

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