鹿嶋産ハチミツ
鹿嶋産ハチミツ

いばらきMIYAGE

 鹿嶋市産のハチミツ。

 採取する季節により味が変わるのは、ミツバチが蜜を吸う花の種類が変わるから。サクラやナタネなどが咲く春は、さっぱりとした味。ヒマワリ、カボチャの花などが咲く夏は、濃厚な味になる。パンに付けたり、ヨーグルトに混ぜるほか、つぶマスタードと混ぜたソースは、野菜と相性が良いという。商品には採取日が表記されている。

 50㌘450円~、300㌘2100円。JA鹿嶋農産物直売所、道の駅いたこなどで販売。


◼︎中川憲一さん◼︎

鹿嶋市厨4-5-10✉︎ken.nakagawa1950@gmail.com

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