地元づくしのあげ餅(茨城・神栖)
あげ餅

いばらきMIYAGE

 神栖市波崎地区の米農家でつくる鈴穂生産組合が、原材料の生産から加工まで行う揚げ餅。

 同組合の餅米は、冷たい井戸水で栽培することで、艶と、甘みが生まれているという。揚げ油は国産の米油。味は、しょうゆ、塩、コンソメ。「味と食感の面でも、幅広い年代に喜ばれている」と同組合。

 1袋432円。市地域特産品。同市大野原の鹿島セントラルホテルほかで販売。


 ■鈴穂生産組合■

 神栖市矢田部3332 ☎︎0479・26・3409。午前10時~午後3時。土・日曜、祝日定休。

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