日 立の記事一覧
ひたち南ドライブインを運営する水産業「飛勘水産」の屋号を冠したサバ餃子(ギョーザ)。商品名は「飛勘とと餃子」。 「とと」は魚を意味する。サバの水煮詰を材料に...
オーナーシェフの吉成賢一さんが、創作フレンチを提供。大ぶりの宮城県産ホタテを使用した「ホタテ貝のポワレ」(=写真、2100円)は、季節の野菜と数種のハーブをブ...
日立市千石町のアートギャラリースペース緋彩(ひいろ)で11月18日から、土浦市の写真家、関郷(せき・ごう)さん(62)の写真展「マジックアワー 北浦・霞ヶ浦百...
日立市の飛田祥子さん(67)は、丸っこい文字の中に満面の笑顔を書いて、感謝や喜びを伝える「笑い文字」の講師。家族や友人はもちろん、食事をした店にも、「ごちそう...
③ 本県を代表する紅葉の名所の一つ、北茨城市華川町花園の花園渓谷は、11月中旬に見頃を迎える。下流部の水沼ダムの周辺から、花園もーる、花園神社、与四郎の滝など...
久慈浜海岸に面した高台にあるカフェ。屋外にテラス席もあり、開放感ある雰囲気。おすすめは、「季節野菜のタイ風カレー」(=写真手前、サラダ、ドリンク付き1200円...
北海道の上質なチーズをみそに漬けた商品。料理好きの主婦が、子や孫に体に良いものを食べさせたいと願い、試行錯誤した。 「西京白みそ」「常陸米菱生みそ」「八丁赤...
食パン、総菜パン、菓子パンが並ぶ。「食パン」(=写真右、1斤240円)は、牛乳と生クリームをたっぷり使用した、やわらかな食感。「オレンジマーブル」(=同左、1...
地元作家が制作した竹の灯籠の展示会「晩秋の竹灯籠展」が10月23日から、日立市千石町の呉服店「きもの舘・志お屋」で開催される。31日まで。 制作者は同市の篠...
日立市の薬膳料理家、宮沢孝子さん(55)はこのほど、自分史と薬膳料理のレシピ集を組み合わせた本「母が紡ぐ和の薬膳」を自費出版した。 宮沢さんは同市小木津町の...
日立市十王町友部東の艫(とも)神社に隣接するバラ園で、自由にバラを鑑賞できる催し「薔薇之刻(ばらのとき) 秋之段(あきのだん)」が開催中だ。11月7日まで。 ...
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