日立紅寒桜どーなつ
日立紅寒桜どーなつ

いばらきMIYAGE

 桜の花の形をモチーフにしたドーナツ。生地と、表面をコーティングしたチョコレートも、桜をイメージした風味に仕上げた。スチームオーブンで焼いているため、ふっくらとした食感。

 商品名の「日立紅寒桜(ひたちべにかんざくら)」は、日立市固有の早咲きの桜。4年前、地元の人たちから、「地元の桜の魅力をもっとPRできれば」との相談を受け、商品化した。

 1個140円。


◼︎日立和洋菓子いちかわ◼︎

日立市日高町3-12-1☎︎0294・42・2038。午前9時~午後7時。水曜定休。

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