【いばらきMIYAGE】日立紅寒桜どーなつ

　桜の花の形をモチーフにしたドーナツ。生地と、表面をコーティングしたチョコレートも、桜をイメージした風味に仕上げた。スチームオーブンで焼いているため、ふっくらとした食感。

　商品名の「日立紅寒桜（ひたちべにかんざくら）」は、日立市固有の早咲きの桜。４年前、地元の人たちから、「地元の桜の魅力をもっとＰＲできれば」との相談を受け、商品化した。

　１個１４０円。

◼︎日立和洋菓子いちかわ◼︎

日立市日高町３－１２－１☎︎０２９４・４２・２０３８。午前９時～午後７時。水曜定休。