【いばらきMIYAGE】つくだ煮「極上浅炊あさり」

　アサリのつくだ煮。「浅炊」は、薄味のつくだ煮の製造方法。煮る時間が短いため、こう呼ばれる。

　蜂蜜と上白糖を使い、身をふっくらとやわらかく仕上げている。トウバンジャンなどを加えたピリ辛味の姉妹品もある。調理して食べてもいい。

　炊き込みご飯は、２合の米に、本商品１袋としょうゆ、酒各大さじ１杯を加えて炊く。

　ピリ辛味を、ご飯といためたアサリチャーハンも。

　各９５㌘３００円。

◼︎平山商店

　鹿嶋市武井１６５－２　☎︎０２９９・６９・１１４４。午前８時～午後４時半。土・日曜、祝日定休。不定休あり。