神 栖 和食職人の多彩な料理 和風レストラン三金（茨城・神栖市） 釜飯やすし、丼物など、和食職人が手作りする多彩な料理が楽しめる。「釜めしと風味焼きセット」（１９０３円）は、具だくさんの釜飯と、タケノコやホタテ、イカなどをこ... 2023年11月1日
神 栖 母娘が営む“町洋食” レスト喫茶キャビン（茨城・神栖市） 神栖市木崎のレストラン「レスト喫茶キャビン」は、昭和５４年のオープンの町の洋食店。佐藤律子さん、三浦友衣子さんの母娘で切り盛りしている。 おすすめランチメ... 2023年10月31日
日 立 数量限定「ゆば天ざる」 おそば若竹（茨城・日立市） 昭和４３年創業。そばは常陸秋そば。２代目の田所利朗さんが、香りやのど越しを大切にして打つ。 おすすめは、国産大豆で作る生ゆばの天ぷらを添えた「ゆば天ざる」（... 2023年10月27日
水 戸 看板はアーモンドケーキ パティスリーシュールミガワ（茨城・水戸市） 「アーモンドケーキ」（２３９５円）は、先代の味を引き継ぐ看板商品。アーモンドを敷き詰めた表面は香ばしく、下のスポンジはしっとりとして程よい甘さ。笠間、仏産栗を... 2023年10月25日
那 珂 「さすが」と言わせるラーメン ラーメンさすが屋（茨城・常陸大宮市） 常陸大宮市中富町の「ラーメンさすが屋」は、同所にあったギョーザのテークアウト専門店「がんこ一番生餃子直売所」がリニューアルオープンしたもの。ラーメンなどの店内... 2023年10月24日
ひたちなか 独創的イタリアン 2tsumoli・ふたつもり（茨城・ひたちなか市） 家庭的な雰囲気のビストロ。 店主の西連地元気さんが、イタリア滞在中に学んだ料理をベースに、県産食材を取り入れた独創的な料理を提供。 ワインに合うアラカルト... 2023年10月19日
行 方 さつまいもかりんとう（茨城・行方市） 行方市特産のサツマイモを使ったかりんとう。 原料のサツマイモは、同ＪＡのオリジナルブランドの「熟成紅こがね」。春先に収穫したベニアズマを定温熟成させたもの。... 2023年10月19日
行 方 天然氷のかき氷 雪見堂（茨城・行方市） 日光の蔵元「松月氷室」から仕入れる天然氷と、フルーツを使ったかき氷の専門店。種類は約１５種類。「さくらまみれ」（１６００円）は、桜の塩漬けで作ったシロップとク... 2023年10月18日
北茨城 山荘ブレンド 岩塙山荘珈琲店（茨城・北茨城市） 山一つ分の敷地に建つカフェ。窓から見える季節の風景も魅力。自家ばいせんのコーヒーは、「山荘ブレンド」（５００円）など１０種類ほどで、豆の販売も行っている。コー... 2023年10月12日
神 栖 栗のパフェとロールケーキ セントラルホテルで限定提供（茨城・神栖市） 神栖市大野原の鹿島セントラルホテル内「ティーラウンジ クレール」は、秋限定の特別スイーツメニュー「モンブランパフェ」（１５００円）と「モンブランロール」（５... 2023年10月11日
水 戸 看板は「ミトスパ」 ＯＭＩＳＥ（茨城・水戸市） 看板料理「ミトスパ」（並６５０円）は、店主がオーストラリア滞在中に出合った料理をアレンジした一品。デミグラスソースベースのこくのあるミートソースが決め手。 ... 2023年10月11日
常陸太田 道の駅内「レストランＳｈｕｎＳａｉ（しゅんさい）」（茨城・常陸太田市） 常陸太田市下河合町の道の駅ひたちおおたの「レストランＳｈｕｎＳａｉ（しゅんさい）」は、新メニュー「みずほ牛１００％ハンバーグステーキ」（１６４０円）と、「ぶな... 2023年10月5日
