ふわふわパンケーキ　ハナ カフェ（茨城・常陸大宮市）

　注文を受けてから卵白を泡立てる「パンケーキ」（＝写真、プレーン７５０円、提供は平日のみ）は、ふわふわの食感。待ち時間は約２０分。提供は午後１～３時限定。ランチ（平日のみ）はサラダバーと飲み物付きで１２００円～。

　常陸大宮市泉１２１４　☎０２９５・５３・０９００　〈定休日〉日曜、不定休あり　〈営業時間〉１１：００～１５：００、１７：００～２３：００（夜は金、土曜のみ営業）