奥久慈茶で和紅茶作り 「奥久慈茶の里公園」が1月21日と2月25日に開催(茨城・大子町)
お茶の葉を手でもむ

  大子町左貫の奥久慈茶の里公園は、地元産の奥久慈茶でつくる紅茶「和紅茶作り体験会」を、1月21日と、2月25日に開く。

 和紅茶は、手もみ茶作りの名人からの手ほどきを受けながら、お茶の葉をほぐして手でもみ、タオルをかけて発酵させる。体験終了後は、自分で作った紅茶を持ち帰る。「奥久慈茶の紅茶は、香りが高く、すっきりとした味わい。ぜひ体験を」と、同施設。

 時間は午前10時から3~4時間。参加費1人2700円(昼食付き)。募集は各日20人。対象は小学4年生以上(小学生は保護者同伴)。

 希望者は、開催日の3日前までに要予約(当日、空きがあれば参加可能)。申し込みは、同施設☎0295・78・0511(水曜定休)。

 

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