スイートポテト（茨城・鹿嶋）

　鹿嶋市産のサツマイモのベニアズマを使ったスイートポテト。サツマイモの中に、半分にカットした栗の甘露煮も加え、アクセントにした。ベニアズマを素材にすることで、しっとりとなめらかな食感が実現できるという。

　商品名の「おさつのなる木」は、サツマイモと、お金のお札を掛けて付けた。「商品名を見て、ちょっと笑顔になってもらえれば」と同店。

　■モンブラン

　鹿嶋市平井１０５１－１　☎︎０２９９・８２・９３７７。午前９時～午後６時。日曜、祝日は午後５時まで。木曜定休。