行 方 「きたきた丼」と「うらうら丼」 食堂「かどや」(茨城・行方市) 行方市山田の食堂「かどや」は、地元北浦産の養殖ナマズを2つの丼メニューに調理して提供している。 メニュー名は、「きたきた丼」と「うらうら丼」。きたきた丼は、... 2025年2月16日
行 方 ミニダイコン収穫期(茨城・行方市) 行方市西蓮寺の農業、金塚敏雄さん(77)の畑で、ミニダイコンの収穫作業が進んでいる。 ミニダイコンの大きさは通常の半分ほど。畑に並ぶ姿は通常の大根と変わらな... 2025年1月22日
行 方 笑顔をそろえて春支度 陣屋通りのひな祭りを主催する地域の女性たち(茨城・行方市) 本県全域が晴天に恵まれた1月中旬の朝、行方市麻生の麻生藩家老屋敷は、女性たちの笑い声に包まれていた。 女性たちは、段飾りのひな人形と、つるしびなの飾り付け作... 2025年1月21日
行 方 24歳が高齢者サロン 月1回「楽らっく」 作業療法士 田宮優さんが立ち上げ(茨城・行方市) 行方市麻生地区で月1回開かれている「楽(らく)らっく」は、若手作業療法士、田宮優さん(24)が昨秋立ち上げた高齢者のためのサロン。転倒予防などを目的にした体操... 2025年1月16日
行 方 キリンのチャカとニコ よろしくね 霞ケ浦 どうぶつとみんなのいえ(茨城・行方市) 行方市玉造甲に昨年7月にオープンした動物ふれあい施設「霞ケ浦 どうぶつとみんなのいえ」に先月、キリンのオス「チャカ」と「ニコ」が仲間入りした。2頭は、アフリカ... 2025年1月15日
行 方 29日に「歳末漁師市」 道の駅たまつくり シラウオ、川エビ、コイ・・・(茨城・行方市) 行方市玉造甲の道の駅たまつくりで12月29日、年末恒例の漁師市「歳末漁師市」が開かれる。同市漁業振興協議会主催。 霞ケ浦、北浦で獲れた水産物や水産加工品を、... 2024年12月23日
行 方 レンコンの収穫がピーク 先を見通す縁起物(茨城・行方市) 行方市と周辺のレンコン農家で、出荷作業がピークを迎えている。レンコンは、実に穴が空いていて先を見通すことができることから縁起物とされ、正月料理にも使われる。 ... 2024年12月3日
行 方 鹿島灘の幸 提供 魚 福(茨城・行方市) 「北浦パークホテル魚福」内レストラン。「食事のみの利用も歓迎」だ。 鹿島灘の魚などを使った料理を提供。「刺身盛り合わせ定食」(=写真手前、1890円、値段は... 2024年11月30日
行 方 樹齢千年の風格 見頃は11月下旬~12月上旬 西蓮寺(茨城・行方市) 行方市西蓮寺にある寺「西蓮寺(さいれんじ)」の境内には、樹齢1000年を超えるイチョウの木が2本ある。例年、市街地のイチョウの見頃が終わる頃、ゆっくりと色... 2024年11月29日
行 方 しそせんべい 手焼せんべい榎家(茨城・行方市) 表面にシソの葉を貼り付けた手焼きしょうゆ煎餅。シソの葉の色合いと、香りを残すことにこだわっている。「加熱して茶色になってしまうと、見た目も魅力が落ちるし、香り... 2024年11月29日
行 方 行方朝市 天王崎公園で24日(茨城・行方市) 行方市のおいしい魅力を伝えようというイベント「行方朝市」が11月24日午前9時から午後1時まで、同市麻生の天王崎公園芝生広場で開かれる。小雨決行。 地元でつ... 2024年11月17日
行 方 レンコンのさつま揚げ キチネットブー(茨城・行方市) さつま揚げ風の串焼き。レンコンの食感が楽しい。 材料のナマズ、ニンジン、レンコンは同市産。ナマズとはんぺんは、すり身状にして練り合わせた。それに刻んだニンジ... 2024年10月26日