焼栗 愛宕山
焼栗 愛宕山

 笠間市下郷の「笠間の焼栗 愛樹(あいき)マロン」は、焼き栗を中心にさまざまな栗加工品を販売している。栗の栽培から行っていて、独自の「矮(わい)化栽培」で栽培したブランド栗「愛樹マロン」は、大粒で糖度が高い。

 おすすめは、愛樹マロンの焼き栗。収穫後1か月低温熟成させてから焼くことで、さらに甘みが引き立つという。1袋(350㌘)1200円~。発送にも対応。焼きたての味を楽しめるように、電子レンジで温める専用のパックで発送する(1袋300㌘)。

 また、「焼栗 愛宕山」=写真=は、同市内の農家が栽培した栗を使用。複数の品種の栗が入っていて、味の違いも楽しい。

 「みなさんに愛される栗作りを目指しています。笠間の栗を楽しんで」と同店の西野歩さん。

 午前10時~午後5時。土・日曜、祝日定休(9~12月は無休)。同店☎︎0299・57・1088。

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