鉾田市大竹の鹿島灘海浜公園内のレストラン海乃風は、鹿島灘産などのハマグリをふんだんに使ったラーメン「蛤（ハマグリ）らーめん」の提供を始めた。大ぶりなハマグリが１食あたり４～６個のる。販売は７月末まで。
ハマグリが産卵期を迎える直前に、期間限定で行っている恒例の取り組み。産卵期前のハマグリは、身が太り、うまみが強くなるという。「この時期のハマグリのおいしさを知ってほしくて提供を始めた」と同施設の米川大輔さん（３４）。ハマグリの味を最大限に味わえるよう味付けを抑えるなどの工夫もしている。
１食の価格は２２５０円。同店の他のラーメンと比べて高めだが、１食のハマグリの量を同店併設の直売所で買うと、１２５０円。「これでもぎりぎりなんです」と米川さん。
ハマグリの入荷がないなどで、品切れの場合あり。午前１０時半～午後５時半。水曜定休。同店☎０２９１・３４・１０１０。
