![こだわり素材のスイーツ 「パティスリー シュクル」(茨城・ひたちなか)](https://yomiuri-townnews.com/wp/wp-content/uploads/2022/04/692742d66457b3a5dacd5af20f070048.jpg)
ひたちなか市津田の洋菓子店「パティスリーシュクル」は、2つの牧場から取り寄せた生クリームを使い分けるなど、素材にこだわったケーキや焼き菓子をそろえている。
おすすめは「津田ろーる『いちご』」(378円、1本1296円)。厳選した国産イチゴを、生クリームとともにスポンジで包んだ。販売は5月まで。「津田ろーる『生乳』」(303円、1本1080円)は、熊本・阿蘇産の、コクがありつつ、後味はさわやかな生クリームを使用。
同店店主の原田正和さん(45)は、「味のバランスを見極めて、おいしさを届けたい」と話している。
午前9時半~午後6時。火曜定休、月曜臨時休業あり。同店☎︎029・275・0030。