スキレットパンケーキ 　Café de chouchou（カフェ　ド　シュシュ）（茨城・日立）

　鋳鉄製のフライパン「スキレット」で焼く「スキレットパンケーキ」（９８０円）は、分厚いパンケーキ。外はカリッと、中はしっとりとした仕上がり。オーダーの受付は午後１時半からで出来上がりまで約３５分。

　日立市弁天町１—５—７　電話０７０・８４９１・４８４８　月曜、第１・３火曜休み　１１：００～１８：３０（ランチは～１３：３０）