神 栖 のびーるクロワッサン コシニール ＴＳＵＴＡＹＡ ツタヤ 鹿嶋南店（茨城・神栖市） 書店併設のベーカリーカフェ。店内での飲食もできる。パンは約８０種類。米粉入りのクロワッサン「のびーるクロワッサン」は、温めると、よりもっちり感が味わえる。「ミ... 2024年5月10日
高 萩 テーマは「美と健康」 ハーブ&ヒーリングＨＡＮＡ ハナ（茨城・高萩市） ハーブ教室を主宰する伊藤よし子さんが開く古民家カフェ。 テーマは「美と健康」。「スイーツ盛り合わせ」（７００円、ドリンクの注文で１００円引き）は、体に優しい... 2024年5月10日
ひたちなか 旬の天然海鮮丼 鮨の浜よし（茨城・ひたちなか市） 店主は、東京・銀座の高級すし店などで修業した。那珂湊漁協の仲買人の資格を持つ。 新鮮な地魚を盛り込んだ「旬の天然海鮮丼」（平日昼２１００円）、「特盛海鮮丼」... 2024年5月10日
日 立 親しみやすい味 カフェ ヌーボー（茨城・日立市） 「味付けは庶民の味」と、ベテランシェフの柴田主靖さん。 ピラフ、パスタ、ハンバーグなどを提供。「桜だこピラフ」（スープ、サラダ付き９００円）は、日立沖で水揚... 2024年4月27日
那 珂 生豆の特長生かして 自家焙煎 １０３ COFFEE コーヒー（茨城・那珂市） コーヒー豆販売の専門店。品揃えは、「１０３ブレンド」（１００g５００円）、「コスタリカセントタラス」（同５６０円）など約９種類。 店内にある半熱風式の焙煎機... 2024年4月25日
鹿 嶋 手作りパン４０種 かしまパン（茨城・鹿嶋市） 鹿嶋市出身で、フランスや都内のホテルで修業した店主が１人で切り盛りする。 パンは約４０種。「ドライフルーツくるみパン」（２４０円）は、５種類のドライフルーツ... 2024年4月23日
ひたちなか ランチは多彩な約３０種 四川厨房 美（メイ）ひたちなか市毛店（茨城・ひたちなか市） 本格四川料理や、地元の素材を生かした独自の中華料理を提供。ランチは、「陳麻婆豆腐」（ランチはスープ、サラダ、ご飯、飲み物付きで１１００円）など約３０種。 夜... 2024年4月21日
水 戸 韓国発「クロッフル」 アスパイヤ カフェ（茨城・水戸市） 香ばしいクロワッサンの生地の上に、フルーツやチョコレートなどをのせた「クロッフル」は、韓国から広まったスイーツ。 「ストロベリー」「チョコレート」（１つ７７... 2024年4月10日
常陸太田 体に優しいスイーツ カフェ&スペース コネクト（茨城・常陸太田市） 体に優しいスイーツが好評。 「豆腐の生チョコサンド」（５８０円）は、豆腐や米粉を使ったケーキ。「皿盛りシフォン」（７８０円）は、小麦粉を使わず、米粉や野菜、... 2024年4月3日
潮 来 農家のイタリアン イル コンタディーノ（茨城・潮来市 店名は「農夫」の意味。店主は農家でもあり、自家栽培の野菜も使う。 「Ｂランチ」（＝写真、内容は変更あり、１９８０円）は、メイン（パスタ、ピザ、リゾットから１... 2024年4月2日
笠 間 栗の風味 幾重にも 楽栗 La Kuri（らくり、茨城・笠間市） 笠間産の栗を使ったモンブラン「楽栗ｆｉｌｏ（フィーロ）」は、甘さを抑えることで栗の風味を引き立てた。 茨城三大銘茶の一つ、城里町の古内茶と組み合わせたセット... 2024年3月26日
神 栖 香り豊かな二八そば そばと酒「むぎわら」（茨城・神栖市） 神栖市大野原の「むぎわら」は、そばと酒が看板だ。昼はそば店、夜は居酒屋になる。そばは二八の粗びきそば。そば殻が交じり、香り高い。 おすすめの「炙（あぶ）りと... 2024年3月25日
