グルメの記事一覧
行方市井貝の和食店「日乃出食堂」のおすすめは、にぎり寿司と、麺類などがセットになった「にぎりセット」(1400円)。 店主は元寿司職人。にぎりに使うネタは...
常陸太田市折橋町の折橋交差点近くにある「食べ処(どころ)みやま」は、地元の中高年男性5人のグループが開いたそば店。飲食店が少ない地域のにぎわいになればとの思...
釜飯やすし、丼物など、和食職人が手作りする多彩な料理が楽しめる。「釜めしと風味焼きセット」(1903円)は、具だくさんの釜飯と、タケノコやホタテ、イカなどをこ...
神栖市木崎のレストラン「レスト喫茶キャビン」は、昭和54年のオープンの町の洋食店。佐藤律子さん、三浦友衣子さんの母娘で切り盛りしている。 おすすめランチメ...
昭和43年創業。そばは常陸秋そば。2代目の田所利朗さんが、香りやのど越しを大切にして打つ。 おすすめは、国産大豆で作る生ゆばの天ぷらを添えた「ゆば天ざる」(...
「アーモンドケーキ」(2395円)は、先代の味を引き継ぐ看板商品。アーモンドを敷き詰めた表面は香ばしく、下のスポンジはしっとりとして程よい甘さ。笠間、仏産栗を...
常陸大宮市中富町の「ラーメンさすが屋」は、同所にあったギョーザのテークアウト専門店「がんこ一番生餃子直売所」がリニューアルオープンしたもの。ラーメンなどの店内...
家庭的な雰囲気のビストロ。 店主の西連地元気さんが、イタリア滞在中に学んだ料理をベースに、県産食材を取り入れた独創的な料理を提供。 ワインに合うアラカルト...
行方市特産のサツマイモを使ったかりんとう。 原料のサツマイモは、同JAのオリジナルブランドの「熟成紅こがね」。春先に収穫したベニアズマを定温熟成させたもの。...
日光の蔵元「松月氷室」から仕入れる天然氷と、フルーツを使ったかき氷の専門店。種類は約15種類。「さくらまみれ」(1600円)は、桜の塩漬けで作ったシロップとク...
山一つ分の敷地に建つカフェ。窓から見える季節の風景も魅力。自家ばいせんのコーヒーは、「山荘ブレンド」(500円)など10種類ほどで、豆の販売も行っている。コー...
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