行 方 季節限定の手作りこんにゃく 佐原屋（茨城・行方市） 行方市麻生の牛乳とアイスクリーム卸「佐原屋」は、冬季限定でこんにゃくの製造販売を行っている。 例年、１０月中旬に始まって、翌年３月まで。始まる時期は、地域の... 2023年2月21日
東 海 優雅な空間とフレンチ トワブラン（茨城・東海村） アンティーク家具の並ぶ店内で、素材の味を大切にした仏料理が楽しめる。記念日などの特別な日に利用する客も多い。「おまかせフルコース」＝写真＝は、昼５５００円～（... 2023年2月21日
大 洗 焼きガニ風味のポテチ発売 カニ加工の「カジマ」（茨城・大洗） 水産加工品製造販売の「カジマ」（大洗町磯浜町）はこのほど、焼きガニ味のポテトチップス「焼きかに味ポテトチップス」を発売した。同店と、直営の食堂「港食堂かじま」... 2023年1月13日
日 立 愛犬と一緒に楽しめる 「スマイルカフェ」（茨城・日立） 日立市東滑川町の「スマイルカフェ」は、犬好きの上遠野貴子さん、昭彦さん夫婦が切り盛りするカフェ。愛犬と一緒に食事を楽しめるドッグカフェだ。犬用のメニューも用意... 2023年1月12日
神 栖 パンケーキと食事も カフェ・高倉町珈琲（茨城・神栖） 全国展開するカフェチェーン。コーヒーとパンケーキのほか、食事メニューも豊富。「特製クリームのリコッタパンケーキ」（＝写真、１２００円）は、マスカルポーネチーズ... 2023年1月11日
鉾 田 手作り、無添加の総菜店 「えんジョイキッチン」（茨城・鉾田） 鉾田市勝下の「ａｎ．ｊｏｙ（えんジョイ）キッチン」は、「和漢薬膳師（薬膳マイスター）」の資格を持つアナさん（２８）が、自宅の一角に開いた総菜店。 こだわりは... 2023年1月11日
行 方 昼はご飯お代わり自由 和食処（どころ）酒処 華のれん（茨城・行方） 古民家風の店内。丼ものや定食、そば、うどんなど、豊富なメニューをそろえている。ランチのご飯とみそ汁はお代わり自由。おすすめは、「大エビ&香味唐揚げ定食... 2022年12月24日
神 栖 錦爽どりのローストチキン 美食酒房鳥ふじ（茨城・神栖） 千葉・香取市の加瀬農場などが生産する「錦爽どり」を使った料理が看板の「美食酒房鳥ふじ」は、クリスマス向けのローストチキンの予約を受け付け中。素材は、錦爽どり。... 2022年12月12日
日 立 コース仕立てのランチ FUNNY DAD（ファニー ダッド）（レストラン 茨城・日立） ホテルや結婚式場の料理長を務めた店主・駒田眞二さんが作る創作料理は、目にも華やかで、女性客に人気。昼は「ランチコース」（＝写真、２２００円）を提供。予約しての... 2022年12月10日
笠 間 農家が作るカレー Bush Doctor（ブッシュ ドクター）（カレー 茨城・笠間） 店主は、農家でもある上田大介さん（４３）。自家製の野菜をメインにしたカレーを提供している。「ポーク&ココナッツ&ムングダール」（１３５０円）は... 2022年12月3日
笠 間 旧東中に栗づくしカフェ きょうオープン「カサマロンカフェ」 直営農場の栗使用（茨城・笠間） 笠間市福田の旧笠間市立東中学校にきょう１日、同市特産の栗を使ったスイーツを提供するカフェ「カサマロンカフェ」がオープンする。 運営するのは、県内で飲食店や農... 2022年12月1日
鹿 嶋 人気は変わりとんかつ ひいらぎ（とんかつ 茨城・鹿嶋） 創業４２年の夫婦で営むとんかつ店。チーズやニンニク、明太子などを入れた変わり種とんかつが人気。「八丁みそとんかつ定食」（＝写真、ロース、８８０円）は、鉄板の上... 2022年11月26日
