一粒に茨城愛込めて　DALMAiSON（ダルメゾン、茨城・水戸市）　

　チョコレートの専門店。「茨城の食材を使い、世界を目指す」と、店主の達聖（だる・さとし）さん。県産のホオズキ、茶、みそ、フルーツなどを取り入れたチョコは、約３０種類をそろえる。ジャム「ほおずきと酒粕」も販売。

 　水戸市泉町２-１-４６☎０２９・２３２・３８３８〈定休日〉月、火曜、不定休あり〈営業時間〉１０：００～１７：００