![懐かしい? 小麦ストロー カフェ笠間茶屋が販売(茨城・笠間)](https://yomiuri-townnews.com/wp/wp-content/uploads/2021/09/c2d21ddfc536d7d711cda366fa56127b.jpg)
笠間市笠間のカフェ「笠間茶屋」は、小麦の茎で作ったストローを販売している。
同店によれば、1950年代までは、喫茶店などで麦わらのストローが使われることもあり、年配の購入者からは、「懐かしい」などとの声も聞かれるという。
原料は、古代穀物のスペルト小麦。スペルト小麦は、アレルギーが起こりにくいといわれ、同カフェは、食用に栽培を始めたが、収穫量が予想より大幅に少なかった。茎だけでも有効活用しようとストローとして使うことを思いついたという。
「スペルト小麦の栽培には、脱プラスチックを進めたいなどのメッセージも込めた。先は長いけれど、少しずつ考え、行動していきたい」と店主の畑岡久美子さん(52)。
ストローは5本入り330円。不定期でストローづくりのワークショップも行っている。同店☎︎080・6730・5283。