![花だんご(茨城・笠間)](https://yomiuri-townnews.com/wp/wp-content/uploads/2021/09/4a1637a150add2d55d48edde3fda4c63.jpg)
4種類のあんを乗せた4色の団子。薄桃色はサクラ、紫色はムラサキイモ、黄色はクリ、緑色はエダマメのあん。それぞれ、花びらや、波の模様などをかたどっていて、目でも楽しめる。
団子は厳選した国産のうるち米を使用している。
「作る手間は、通常の団子の4倍だけど、お客さんが喜んでくれるなら」と同店。1本150円。
同店は、東日本大震災後に、同市内の米穀店「鍋屋」が、食で地元を元気付けようと開店した。
◼︎かさまカフェ◼︎
笠間市笠間1339☎︎0296・72・0157。午前10時~午後4時(無くなり次第終了)。火曜定休。