【いばらきMIYAGE】芋を挟んだどら焼き

　行方市産のサツマイモが主原料のあんを挟んだどら焼き。

　あんは、甘露煮にしたブロック状のサツマイモ、煮てペースト状にしたサツマイモ、白あんを混ぜ合わせたもの。甘さ控えめで、豊かな風味と、ゴロゴロとした食感が特徴。どら焼きはほかに、「クリームどら」「栗どら」「梅どら」「落花生どら」などがある。落花生どらは、ピーナッツバターとピーナッツのつぶあんを白あんに混ぜている。

　各２００円。

◼︎御菓子司吉田屋◼︎

　行方市玉造甲６５９－１☎︎０２９９・５５・２２４２。午前９時～午後６時。月曜定休、不定休あり。