刺身盛り合わせ
「刺身盛り合わせ」

 ひたちなか市高場の「旨(うま)いもん処(どころ) 旬菜かすが」は、和食の道35年の店主・春日伸之さんが腕を振るう魚料理がメインの和食店。

 おすすめの「刺身盛り合わせ」(1人分1650円~)は、大洗漁港や全国から入る選りすぐりの魚介を盛った一皿。県銘柄肉のローズポークやつくば鶏など、肉料理も手を抜かない。ランチは、その日に入る魚介の刺し身や一品料理などをセットにした「日替わりランチ」(1100円)がおすすめ。

 店内は、カウンター6席、小上がり12席を備える。

 「お客さまの好みに応じます。気軽に来店を」と春日さん。

 月曜定休。午前11時半~午後1時半LO、午後5時~11時。同店☎︎029・285・2217。

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