![自慢は「やましょく」 Michiru Bakery(ミチル ベーカリー)(茨城・大子)](https://yomiuri-townnews.com/wp/wp-content/uploads/2022/06/d0e8c0b2f2e99b257d652c077a5e9b34.jpg)
食パン「やましょく」(=写真左、1斤500円)は、店主・比留間玲美さんの自信作。生地の一部を前日につくり、一晩寝かせてから残りの材料を加えて焼くといい、「しっとり、もっちりした食感。香ばしさもあります」
大子町大子618ー5 電話はない 月、火曜定休 10:00~17:00
食パン「やましょく」(=写真左、1斤500円)は、店主・比留間玲美さんの自信作。生地の一部を前日につくり、一晩寝かせてから残りの材料を加えて焼くといい、「しっとり、もっちりした食感。香ばしさもあります」
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