神 栖 パンケーキと食事も カフェ・高倉町珈琲(茨城・神栖) 全国展開するカフェチェーン。コーヒーとパンケーキのほか、食事メニューも豊富。「特製クリームのリコッタパンケーキ」(=写真、1200円)は、マスカルポーネチーズ... 2023年1月11日
高 萩 塩パン3種類 フイユ ド トンヌ(茨城・高萩) 塩パンとマフィン、スコーンの店。塩パン=写真右=は、準強力粉のリスドオルや、こだわりのバター、ヒマラヤ岩塩を使って仕上げる。プレーン(140円)、ごまつぶあん... 2022年12月25日
行 方 昼はご飯お代わり自由 和食処(どころ)酒処 華のれん(茨城・行方) 古民家風の店内。丼ものや定食、そば、うどんなど、豊富なメニューをそろえている。ランチのご飯とみそ汁はお代わり自由。おすすめは、「大エビ&香味唐揚げ定食... 2022年12月24日
大 洗 こだわりの14種類 ROMII DONUT STORE(ロミー ドーナツ ストア)(ドーナツ 茨城・大洗) ドーナツの専門店。小麦の配合にこだわり、卵や国産バターなどの材料も吟味した14種類をそろえる。「オールドファッション」(=写真右手前、150円)は、「添加物を... 2022年12月11日
日 立 コース仕立てのランチ FUNNY DAD(ファニー ダッド)(レストラン 茨城・日立) ホテルや結婚式場の料理長を務めた店主・駒田眞二さんが作る創作料理は、目にも華やかで、女性客に人気。昼は「ランチコース」(=写真、2200円)を提供。予約しての... 2022年12月10日
神 栖 大粒栗を丸ごと 幸鹿堂 本店(菓子 茨城・神栖) 県産などの栗や、地元産の素材を使った菓子を製造販売。「栗の極」(1個500円)は、全国菓子大博覧会で名誉総裁賞受賞。かすみがうら市産の大粒栗を1粒ずつ包んだパ... 2022年12月4日
笠 間 農家が作るカレー Bush Doctor(ブッシュ ドクター)(カレー 茨城・笠間) 店主は、農家でもある上田大介さん(43)。自家製の野菜をメインにしたカレーを提供している。「ポーク&ココナッツ&ムングダール」(1350円)は... 2022年12月3日
日 立 ほっとする空間 en cafe(エン カフェ)(カフェ 茨城・日立) 海を望める店内。コンセプトは「ほっとする空間」。海をイメージした「ひたちの海ソーダ」(=写真右、715円)は、レモン味のジュレと岩塩が味のアクセント。「チーズ... 2022年11月27日
鹿 嶋 人気は変わりとんかつ ひいらぎ(とんかつ 茨城・鹿嶋) 創業42年の夫婦で営むとんかつ店。チーズやニンニク、明太子などを入れた変わり種とんかつが人気。「八丁みそとんかつ定食」(=写真、ロース、880円)は、鉄板の上... 2022年11月26日
高 萩 4種のチーズで味に深み おかしや QuemaQuema(ケマケマ)(洋菓子 茨城・高萩) スペイン・バスク地方発祥のバスクチーズケーキの専門店。定番商品の「プレーン」(=写真、12㌢2380円)は、同国や北海道産など4種類のクリームチーズをブレンド... 2022年11月20日
水 戸 野菜たっぷりフレンチ フレンチレストラン arroser(アロゼ)(フレンチ 茨城・水戸) 契約農家から仕入れる野菜をふんだんに使う。店主の高野伸一さんが、前菜からデザート、パンまで手作りするコースは、目にも華やか。ランチは1800円~。写真は270... 2022年11月19日
鉾 田 缶入りショートケーキ ラ・プロヴァンス(洋菓子 茨城・鉾田) 「ショートケーキ缶」(=写真、1個800円)は、スプーンで食べる缶入りのショートケーキ。イチゴ、バナナなどフルーツ5種と、クリームもたっぷり。フルーツは1つ1... 2022年11月13日