東 海 おすすめ「黒松シェイク」 KUROMATSU COFFEEクロマツコーヒー（茨城・東海村） 東海村の木「黒松」をモチーフにしたシェーク「黒松シェイク」（写真右、７２０円）は、黒ごま、松の実、黒みつなどを使い、甘さ控えめに仕上げた一品。 緑の庭に面し... 2025年7月10日
日 立 水族館のような空間 メヒコ アクアワールド（茨城・日立市） リニューアルした店内は、大きな魚が泳ぐ水槽があり、水族館のような空間。 看板料理は、カニをふんだんに使ったカニピラフやカニクリームコロッケ。おすすめは、... 2025年7月10日
神 栖 母娘３代の洋菓子店 おかし屋さんぐるる（茨城・神栖市） 娘、母、祖母の３代で営む洋菓子店。３人の好みや個性を合わせた菓子が魅力。 「レモンチーズケーキ」（＝写真手前、５４０円）は、「酸味を抑えた味に」との... 2025年6月30日
ひたちなか こだわりの「ビリヤニ」 印度屋らんがる（茨城・ひたちなか市） シェフはインド人。 おすすめは、炊き込みご飯「チキンビリヤニ」（＝写真、ドリンクバー付き１６８０円。６食限定）。インド米「ラールキラー」を使い、タンドール窯... 2025年6月30日
水 戸 コンテストで金賞受賞 フレッシュグリーン（茨城・水戸市） 洋菓子とパンの店。 フルーツのムースをチョコで包んだ「ベルフルール」（＝写真中央、７００円）は、今年の「いばらきスイーツコンテスト」で金賞受賞。新食感... 2025年6月28日
日 立 おしゃれにイタリアン アルフレスコダイニング（茨城・日立市） 日立駅から徒歩３分。洗練された空間で料理が楽しめる。 昼のおすすめは、Ｂランチ（＝写真、１９８０円）。彩り豊かな季節野菜のサラダとプチデザート、飲み物付き。... 2025年6月28日
茨 城 旬や気まぐれ盛り込む パティスリー志粋（しすい）（茨城・茨城町） ケーキは約２０種類。 「熟ショコラ」（＝写真左、５００円）は、小麦粉不使用のチョコレートケーキ。「ミア」（＝同右、５４０円）はブルーベリーとヨーグルト... 2025年6月17日
行 方 本場の讃岐うどんを さぬきうどん天霧（茨城・行方市） 広島県に本店がある讃岐うどんの店。 うどんは職人が毎朝打つ自家製。こだわりのだしとともに、ゆでたてを提供。 「天ざるうどん」（＝写真、ダブル、１０９０円）... 2025年6月17日
北茨城 牧場直営のレストラン Fourrage vert（フラージュ ヴェール、茨城・北茨城市） 自社牧場で生産するブランド牛肉「雨情の里牛」を使ったステーキ、ハンバーグなどの料理を提供。 「雨情の里牛ローストビーフ丼」（＝写真、１９５８円）は、赤身... 2025年6月5日
大 洗 たれも決め手のうな重 うなぎの松のぶ（茨城・大洗町） 注文を受けてからさばき、蒸して丁寧に仕上げたかば焼きは、身がふっくらとやわらかい。たれは約５０年前の開店以来作り足している。 「うな重」は、肝吸い付きで３７... 2025年5月24日
日 立 目指すは米国スタイル BeachBurger 9（ビーチバーガーナイン、茨城・日立市） 目の前が海というハンバーガー店。店主がアメリカ在住時に味わったシンプルな味のアメリカンスタイルを目指す。 おすすめは「ビーチバーガー」（＝写真右、９５０円。... 2025年5月24日
鹿 嶋 華やかアフタヌーンティー Café foleclo カフェ フォリクロ（茨城・鹿嶋市） おすすめは「アフタヌーンティー」（＝写真、３０８０円、２人用）。 ケーキスタンドに、ケーキやベーグル、スコーン、ドーナツなど手作りの８種のスイーツが、... 2025年5月10日
