那珂市野菜の料理提供 「旬菜カフェ ふ輪り」(茨城・那珂)
「フレッシュトマトバジルとモッツァレラチーズの冷製パスタ」

 那珂市堤の「旬菜カフェ ふ輪り」は、創業セミナーで意気投合したという神林弘美さん(45)と、馬場奈美さん(47)が、同市産の野菜を生かしたメニューを提供したいと昨年10月にオープン。

 メニューは、洋食が中心。おすすめは、同市の綿引農園のトマトを使った「フレッシュトマトバジルとモッツァレラチーズの冷製パスタ」(=写真、ドリンクセット1000円~)と「トマトカレー」など。クリームソーダや、夏季はかき氷も提供。

 午前11時~午後6時。夜は要予約。水曜定休。同店☎︎080・6987・1984。

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