〈 連 載 〉 【全力コラム②】水戸駅でのある御夫婦との出会い 水戸ホーリーホック・小島耕社長 皆さん、こんにちは。 少し前に年が明けたと思ったら、もう年度末。月日の経過の早さを感じます。 さて水戸ホーリーホックは第６節を終えて現在１４位（全２０チー... 2025年3月27日
〈 連 載 〉 【全力コラム①】“集客戦略室”効果のホーム開幕戦を終えて 水戸ホーリーホック・小島耕社長 日曜日（２月２３日）に行われた第２節、ホーム開幕戦のモンテディオ山形戦は１－０で勝利。今季初勝利を挙げることができました。選手たちが終始アグレッシブな戦いを見... 2025年2月27日
神 栖 二度目の五輪もあり、半生に思いを巡らしている 伊藤猛さん（９０） 神栖市田畑の伊藤猛さん（９０）には、終戦の日が近づくこの時期になると必ず引っ張り出すという写真がある。１枚は、１４歳当時、山口県にあった海軍通信学校に赴く直前... 2021年8月4日
大 洗 身がみっしりの大洗の夏の幸 岩ガキ漁に励む小林さん 大洗の海の夏の幸、岩ガキの漁が盛期を迎えている。岩ガキは、梅雨の雨水が、河川を経由して届ける栄養分で身をふくらませる。８月中旬までに収穫されたものが、最も身が... 2021年8月3日
那 珂 梅ジャムクッキー 完熟梅の梅肉を、ジャムにして、梅の花をかたどったクッキーに挟んだ。 梅は、水戸農業高校の生徒が育てたもの。同校関係者が、同店を利用した縁から、つながりが生ま... 2021年7月21日
常陸太田 地域を守り、守られる水 富士山下の湧水 ① 常陸太田市上深荻町の富士山下（ふじやました）の湧水（ゆうすい）は、国道３４９号を北上し、愛宕神社の鳥居を右手に見た左側の道を入ってすぐの場所にある。 き... 2021年7月20日
鉾 田 「ゆっくり」が一転、「人気カフェ」のオーナー 月カフェを営む月城さん夫婦 鉾田市上釜の「器ギャラリー 月（つき）カフェ」は、すでに９月の予約が入り始めているという人気カフェ。店の魅力は、窓の先約１００㍍に眺める鹿島灘。切り盛りするの... 2021年7月20日
鹿 嶋 シロップは鉾田産朝採りいちご 湧水茶屋一休のかき氷いちご（６５０円） 2021かき氷コレクション② シロップの原料は、鉾田産の朝採りイチゴのみを、ジャム状に加工して冷凍しておいたもの。練乳とともにトッピングする。 ふわふわとし... 2021年7月20日
水 戸 負けても、歩みは止めない 総合格闘家 桜井隆多（りゅうた）さん ⑥ 水戸市千波町に総合格闘技ジム「Ｒ－ＢＬＯＯＤ（アール・ブラッド）」を構える桜井隆多さん（４９）の舞台は、リング。ときには、周囲が鉄のフェンスで囲まれている... 2021年7月12日
大 子 自然凍結した天然水を使用 月待の滝もみじ苑の氷瀑けずり（８００円） 2021かき氷コレクション① 使用する氷は、地下１２０㍍からくみ上げた水を、冬に屋外で自然凍結させたもの。 水質は弱アルカリ性で軟水。ゆっくりと時間をかけて... 2021年7月12日
大 洗 さくらいぱん （パン） ◼︎無添加生地のパン 「子どもから年配の方まで安心して食べられるパンを」。北海道産の小麦粉を使い、生地は無添加。おすすめは、クルミをローストして生地にたっぷり... 2021年7月11日
鉾 田 洋食ダイニング 集（しゅう） （洋食） ◼︎変わらぬ味を提供 前身は、１９８９年創業の「にっぽんの洋食江戸一」。前オーナーの次男が、デミグラスソースの味を守る。ランチセット「ビーフシチュー」（１５９... 2021年7月10日
