そばの香りが楽しめる「せいろ」
そばの香りが楽しめる「せいろ」

 神栖市筒井の手打ちそば「孫市」は、石うすびき自家製粉で打つそばが自慢。

 そばは常陸秋そばと、甘みがあるという北海道産の北早生そばを混合して使用。おすすめは、同店のそばの特徴がよく分かるという二八そばの「せいろ」(737円)。「天ざる」(1518円)、温かいつけ汁の「豚肉ときのこの煮付けせいろ」(1100円)、そばと丼物(天丼、かつ丼、うな丼)のセットなども人気。

 午前11時~午後2時半、午後5時半~8時半。火曜定休。同店☎︎0299・92・8878。

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