日 立 数量限定「ゆば天ざる」 おそば若竹（茨城・日立市） 昭和４３年創業。そばは常陸秋そば。２代目の田所利朗さんが、香りやのど越しを大切にして打つ。 おすすめは、国産大豆で作る生ゆばの天ぷらを添えた「ゆば天ざる」（... 2023年10月27日
水 戸 看板はアーモンドケーキ パティスリーシュールミガワ（茨城・水戸市） 「アーモンドケーキ」（２３９５円）は、先代の味を引き継ぐ看板商品。アーモンドを敷き詰めた表面は香ばしく、下のスポンジはしっとりとして程よい甘さ。笠間、仏産栗を... 2023年10月25日
ひたちなか 独創的イタリアン 2tsumoli・ふたつもり（茨城・ひたちなか市） 家庭的な雰囲気のビストロ。 店主の西連地元気さんが、イタリア滞在中に学んだ料理をベースに、県産食材を取り入れた独創的な料理を提供。 ワインに合うアラカルト... 2023年10月19日
北茨城 山荘ブレンド 岩塙山荘珈琲店（茨城・北茨城市） 山一つ分の敷地に建つカフェ。窓から見える季節の風景も魅力。自家ばいせんのコーヒーは、「山荘ブレンド」（５００円）など１０種類ほどで、豆の販売も行っている。コー... 2023年10月12日
水 戸 看板は「ミトスパ」 ＯＭＩＳＥ（茨城・水戸市） 看板料理「ミトスパ」（並６５０円）は、店主がオーストラリア滞在中に出合った料理をアレンジした一品。デミグラスソースベースのこくのあるミートソースが決め手。 ... 2023年10月11日
鉾 田 人気は「野菜タンメン」 レストラン海乃風（茨城・鉾田市） 鹿島灘海浜公園内にあるレストラン。約３０種類あるメニューの中の一番人気は、「野菜タンメン」（７８０円）。モヤシやキャベツなどの野菜約５００gをのせた、ボリュー... 2023年10月2日
笠 間 笠間焼の器と料理 CAFÉ 二葉（茨城・笠間市） 「笠間焼の魅力を伝えたい」と、店主お気に入りの器で料理やスイーツを提供。ランチは、「ビーフハンバーグセット」（１３００円。飲み物、デザート付き）など３種。コー... 2023年9月27日
常陸太田 地元フルーツのケーキ 宝月堂（茨城・常陸太田） 地元の果物を使ったケーキが人気。契約農家から仕入れる「常陸青龍（ひたちせいりゅう）」や巨峰を使ったタルト（青龍５６０円、巨峰５００円）は、９月末までの販売。白... 2023年9月25日
日 立 県産芋のスイートポテト 日立和洋菓子 いちかわ（茨城・日立市） １００種以上の和洋菓子をそろえる。「いも満月」（＝写真、３２４円）は、県産サツマイモ「紅あずま」を使ったスイートポテト。「バニラアイスと相性がいい。アイスと一... 2023年9月15日
那 珂 野菜たっぷりプレート 旬菜ダイニング ふ輪り（茨城・那珂市） 月替わりの「ふ輪りのワンプレート」（＝写真は以前の内容、１６００円、１日１５食限定、予約が確実）は、地元・那珂市の契約農家から仕入れる野菜を主に使用した人気メ... 2023年9月15日
潮 来 海鮮と川魚料理 ドライブイン魚文（茨城・潮来市） 霞ヶ浦沿いに店を構えて４０年。新鮮な海鮮、川魚料理を提供している。定食のおすすめは、旬の刺し身５種類を盛った「刺身盛合わせ定食」（＝写真、１５４０円）。「鯉う... 2023年9月7日
ひたちなか おすすめ「浜定食」 旬菜・海鮮処 どころ 浜漁（茨城・ひたちなか市） 地元漁港で水揚げされた魚介を中心に調理する。「より安く、ボリューム満点」が信条。おすすめは「浜定食」（１８００円）。刺し身、天ぷら、カジキマグロカツなどがセッ... 2023年9月6日
