笠 間 農家が作るカレー Bush Doctor（ブッシュ ドクター）（カレー 茨城・笠間） 店主は、農家でもある上田大介さん（４３）。自家製の野菜をメインにしたカレーを提供している。「ポーク&ココナッツ&ムングダール」（１３５０円）は... 2022年12月3日
日 立 ほっとする空間 en cafe（エン カフェ）（カフェ 茨城・日立） 海を望める店内。コンセプトは「ほっとする空間」。海をイメージした「ひたちの海ソーダ」（＝写真右、７１５円）は、レモン味のジュレと岩塩が味のアクセント。「チーズ... 2022年11月27日
鹿 嶋 人気は変わりとんかつ ひいらぎ（とんかつ 茨城・鹿嶋） 創業４２年の夫婦で営むとんかつ店。チーズやニンニク、明太子などを入れた変わり種とんかつが人気。「八丁みそとんかつ定食」（＝写真、ロース、８８０円）は、鉄板の上... 2022年11月26日
高 萩 ４種のチーズで味に深み おかしや QuemaQuema（ケマケマ）（洋菓子 茨城・高萩） スペイン・バスク地方発祥のバスクチーズケーキの専門店。定番商品の「プレーン」（＝写真、１２㌢２３８０円）は、同国や北海道産など４種類のクリームチーズをブレンド... 2022年11月20日
水 戸 野菜たっぷりフレンチ フレンチレストラン arroser（アロゼ）（フレンチ 茨城・水戸） 契約農家から仕入れる野菜をふんだんに使う。店主の高野伸一さんが、前菜からデザート、パンまで手作りするコースは、目にも華やか。ランチは１８００円～。写真は２７０... 2022年11月19日
鉾 田 缶入りショートケーキ ラ・プロヴァンス（洋菓子 茨城・鉾田） 「ショートケーキ缶」（＝写真、１個８００円）は、スプーンで食べる缶入りのショートケーキ。イチゴ、バナナなどフルーツ５種と、クリームもたっぷり。フルーツは１つ１... 2022年11月13日
水 戸 自慢はオムライス bistria quatre（ビストリア カトレ）（レストラン 茨城・水戸） 白を基調とした店内。自慢は、中はトロトロの半熟卵のオムライス。ランチの「オムライスセット」（＝写真、１９００円）は、前菜、スープ、デザート、飲み物付き。ソース... 2022年11月12日
ひたちなか 素材にこだわるケーキ パティスリーシュクル（洋菓子 茨城・ひたちなか） 生ケーキは約２０種類。国産イチゴを通年使う「いちごのショートケーキ」（＝写真左、４５４円）、笠間産栗を蒸して甘みを引き出した「岩間蒸し栗モンブラン」（５１８円... 2022年11月6日
常陸太田 新そばの季節の味を SOVA TEA 越路（そば 茨城・常陸太田） 和モダンな店内。手刈り、天日干しの常陸秋そばで打った「限定せいろ」（＝写真、１３００円、１日２０食）は、そば本来の香りと甘みが際立つ。「新そばが入りました。ま... 2022年11月5日
日 立 古民家でコーヒーを 珈琲煎香（コーヒーせんか）ＮＯＢＵ（コーヒー 茨城・日立） 店主は、１級建築士の小林淳伸さん。古民家を改装した建物は、事務所兼カフェ。定員３組。福島・矢祭町のコーヒー店の豆を細かくひいた「極濃い」（＝写真手前、６５０円... 2022年10月30日
潮 来 美明豚堪能ランチ 潮来バル 舶英（洋食、居酒屋 茨城・潮来） 昨年開店した洋食居酒屋。ランチのおすすめは、県内産のブランド豚肉「美明豚（びめいとん）」の料理４種から１つを選ぶ「舶英ランチ」。厚切りの「ロースステーキ」（＝... 2022年10月28日
大 洗 昔ながらの味 味の店たかはし（だんご 茨城・大洗） 大洗町で古くから愛されている「みつだんご」の店。小麦粉で作った団子を銅板で焼き、砂糖としょうゆを混ぜたたれときな粉ををたっぷり絡める。甘辛味のたれが後を引く。... 2022年10月23日
