茨 城 大粒栗を乗せた「飯沼栗のモンブラン」 パティスリー志粋 しすい(茨城・茨城町) 茨城町大戸の「パティスリー志粋」が販売する「飯沼栗のモンブラン」は、同町特産の飯沼栗を使用したモンブラン。 飯沼栗の特徴は、1つのイガに果実が1粒だけ実るこ... 2023年11月30日
潮 来 天然氷の上にモンブラン 「蔵カフェ氷菓ふわり」の「栗とほうじ茶ミルク」(茨城・潮来市) 潮来市牛堀のかき氷専門店「蔵カフェ氷菓ふわり」が提供する「栗とほうじ茶ミルク」(1900円)は、夏のおやつとされてきたかき氷と、秋のスイーツの代表格のモンブ... 2023年11月5日
笠 間 笠間の栗のおいしさを凝縮 お菓子の店くりーむの「笠間のモンブラン」(茨城・笠間市) 笠間市東平の「お菓子の店くりーむ」が販売するモンブランの名前は、「笠間のモンブラン」(864円)。地域を代表する気概を感じさせる。 「笠間のパティシエが、笠... 2023年10月31日
日 立 形状は、フランスからの眺め 日立和洋菓子いちかわの「アントルメマロン」(茨城・日立市) 日立市日高町の「日立和洋菓子いちかわ」が販売するホールタイプのモンブラン「アントルメマロン」(2592円)は、ヨーロッパアルプス最高峰の山、モンブランを、... 2023年10月25日
鉾 田 プレミアムでも、進化の途中 ラ・プロヴァンスの「笠間産プレミアムモンブラン」(茨城・鉾田市) 鉾田市のショッピングガーデンアクロス内の洋菓子店「ラ・プロヴァンス」は、笠間産栗を使ったモンブラン「笠間産プレミアムモンブラン」(630円)を販売している。 ... 2023年10月18日
笠 間 気品あふれる栗のバラ はたおか製菓の「いバラきマロンタルト」(茨城・笠間市) 笠間稲荷神社近くの和洋菓子店、はたおか製菓のケーキ「いバラきマロンタルト」(600円)は、県の花、バラがモチーフ。 花びらは、渋皮が混じるしっかりとした食感... 2023年10月12日
北茨城 パティシエの技でドーム型に 小川屋菓子店の「コレド・モンブラン」(茨城・北茨城市) 創業74年の洋菓子店、小川屋菓子店のモンブラン「コレド・モンブラン」(600円)は、栗のペーストが、タマネギやドーム状の屋根を思わせる形に整えられている。絞... 2023年10月6日
鹿 嶋 愛される2つのモンブラン モンブランの「モンブラン」と「限定モンブラン」(茨城・鹿嶋市) 栗スイーツの王様の「モンブラン」を店名にするこの店には、2種類のモンブランがある。 一つは、42年前の開店当初からの定番品「モンブラン」(410円)。昔なが... 2023年9月27日
笠 間 「売り切れ御免」の看板品 楽栗(らくり)のモンブラン「楽栗フィーロ」(茨城・笠間市) 2021年に「楽栗」(笠間市手越)がオープンして以来の看板商品「楽栗フィーロ」(880円)は、毎日のように完売する。今の1日の提供数は、オープン当初の倍の20... 2023年9月22日