那珂市菅谷にこのほど、手作りケーキとコーヒーの店「Ｓｉｒｕｐ Ｄｉａｒｙ（シロップダイアリー）」がオープンした。店長の奥田さなみさんは、京都の短大製菓コース卒業後、ケーキ店やホテルなどでパティシエの経験を積んだ。
こだわりは、「フワフワの食感のスポンジケーキ、重すぎず軽すぎない生クリーム」。おすすめは、「季節のショートケーキ」「宇治抹茶ショートケーキ」（各５５０円）、３０個ほどの焼き菓子を詰めた「クッキー缶」（２１６０円）など。
店内には８席を配し、ケーキと、コーヒーなどの飲み物も楽しめる。
月曜、火曜定休。午前１０時～午後６時（イートインは～同５時）。営業予定は同店のインスタグラムに記載。同店☎０８０・７８３６・００６７。
