焼き上げる前の生ギョーザを持ち帰り専門で販売する店「生餃子（ギョーザ）直売所」がこのほど、常陸大宮市中富町にオープンした。
那珂市のラーメン店「がんこ一番」の直営店。ギョーザは、同ラーメン店が２５年前まで提供していたものの復刻版だという。
ひき肉や野菜などは国産を使用。具材のうまみを引き出す調理を心掛け、「タレがなくてもおいし く食べられる」とオーナーの菅谷喜一さん。冷蔵は１０個４４０円、１５個６６０円。冷凍は２０個８００円。焼き方の解説書付き。
午前１０時～午後６時。水、木曜定休。同店☎︎０２９５・５８・７０２２。
