生ギョーザ
焼き方の解説書付き

 焼き上げる前の生ギョーザを持ち帰り専門で販売する店「生餃子(ギョーザ)直売所」がこのほど、常陸大宮市中富町にオープンした。

 那珂市のラーメン店「がんこ一番」の直営店。ギョーザは、同ラーメン店が25年前まで提供していたものの復刻版だという。

 ひき肉や野菜などは国産を使用。具材のうまみを引き出す調理を心掛け、「タレがなくてもおいし く食べられる」とオーナーの菅谷喜一さん。冷蔵は10個440円、15個660円。冷凍は20個800円。焼き方の解説書付き。

 午前10時~午後6時。水、木曜定休。同店☎︎0295・58・7022。

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