![持ち帰り専門「うまみが自慢」 「生餃子直売所」開店](https://yomiuri-townnews.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/4876c8c7d83b98377f4538e3762bf281.jpg)
焼き上げる前の生ギョーザを持ち帰り専門で販売する店「生餃子(ギョーザ)直売所」がこのほど、常陸大宮市中富町にオープンした。
那珂市のラーメン店「がんこ一番」の直営店。ギョーザは、同ラーメン店が25年前まで提供していたものの復刻版だという。
ひき肉や野菜などは国産を使用。具材のうまみを引き出す調理を心掛け、「タレがなくてもおいし く食べられる」とオーナーの菅谷喜一さん。冷蔵は10個440円、15個660円。冷凍は20個800円。焼き方の解説書付き。
午前10時~午後6時。水、木曜定休。同店☎︎0295・58・7022。