行 方 サバ缶「鹿島の湧水煮」（茨城・行方） 農産物直売所の店長が、サバ缶好きが高じて開発したサバ缶。 島根・浜田港で６～７月に取れる希少な大ぶりのサバを、鹿島神宮の境内にある「御手洗池」の湧水と、神栖市... 2022年8月17日
鹿 嶋 豆乳のジェラート パラダイス ジェラート&ドーナツ（ジェラート他 茨城・鹿嶋） ジェラートは、豆乳をベースにした１５種類。原料の大豆は、うまみが濃厚な品種。「ピスタチオ」（＝写真はダブルで、５００円）は、生のピスタチオを焼いてペースト状に... 2022年8月13日
潮 来 収穫待つ畑の創作家 イチジクを栽培して２０余年の長谷川さん（茨城・潮来） 潮来市上戸の長谷川幸雄さん（７８）宅のイチジク畑に、収穫時期が近づいている。現在の実の大きさは、長さ約１０㌢、重さ約６０㌘。あと一週間ほどで、倍近くに成長して... 2022年8月11日
ひたちなか 聞いて冷んやり 語り継がれる茨城の幽霊話（茨城・ひたちなか、鹿嶋） ③ 怪談話といえば、夏の風物詩の一つ。茨城の民話にも、背筋が冷たくなるような怖い話はあるのだろうか。語り部の２人に聞いてみた。 「怪談というほど怖くはない... 2022年8月8日
潮 来 石蔵で曜日限定ビアガーデン 「津軽河岸あと広場」（茨城・潮来） 潮来市潮来の交流施設「津軽河岸あと広場石の蔵」は、８月２８日までの金～日曜と同１１日、ビアガーデンとして営業している。 同所は、江戸時代に水運の拠点となった... 2022年8月5日
笠 間 納涼盆踊り花火大会 安達勇人さんらが企画（茨城・笠間） 「笠間納涼盆踊り花火大会」が８月１１日午後４時、笠間市赤坂の笠間大池公園で初開催される。 主催は、同実行委員会。同実行委員会は、いばらき大使や笠間特別観光大... 2022年8月3日
鹿 嶋 展望塔の下で渓流散歩 大野潮騒はまなす公園（茨城・鹿嶋） 鹿嶋市角折の大野潮騒はまなす公園は、高さ６０㍍の展望塔「宇宙展望塔」がシンボルの市民の憩いの場。鹿島灘を望む小高い丘に立ち、面積は９０００平方㍍と広大。散歩ス... 2022年8月2日
行 方 地元産「川えび天せいろ」 旬膳の庄 一葉亭（そば 茨城・行方） 創業４０余年。そば粉は、関東以北の産地から厳選して仕入れる。創業当時からのメニュー「川えび天せいろ」（＝写真、１３５０円）は、そばに、地元霞ケ浦で取れた川エビ... 2022年7月30日
行 方 地元満載「こいこいカレー」 市観光物産館フードコートで提供（茨城・行方） 行方市玉造甲の市観光物産館こいこい内のフードコートで提供している「こいこいカレー」は、今春登場した新メニュー。トッピングした５種類の揚げ野菜のほかにも、地元産... 2022年7月29日
潮 来 絵手紙で、子どもに愛を ＰＴＡ連絡協議会が研修会（茨城・潮来） 思春期の子どもとのコミュニケーション手段の一つとして、絵手紙を描いてみようという研修会「絵手紙がつなぐ親子の絆―思いが伝わるってうれしい―」がこのほど、潮来市... 2022年7月27日
神 栖 思い出とセットの素朴なかき氷（茨城・神栖） ① 神栖市の波崎地区で半世紀にわたって営業する伊東ストアーの夏の定番は、昔ながらのかき氷。今どきのかき氷といえば、あっと驚くトッピングや、味付けが不可欠だが、... 2022年7月25日
鹿 嶋 ハワイのふわふわパンケーキ 「メレンゲ鹿島店」（茨城・鹿嶋） 鹿嶋市宮中の「Ｍｅｒｅｎｇｕｅ（メレンゲ）鹿島店」は、神奈川・横浜を中心に各地で展開するハワイアンカフェ&レストラン。メレンゲをたっぷり使った、ふわふ... 2022年7月22日
