潮来高生のシュークリーム 2月18、19日にレストラン「イタリアンガレージ」(茨城・潮来市)ほかで販売
試作品のシュークリー(写真は潮来市提供)

 県立潮来高校人間科学科の1年生が、潮来市産の米粉などを使って作ったシュークリームを限定販売するイベント「高校生キッチン」が2月18、19日、同市あやめのレストラン「イタリアンガレージ」と、同市前川の道の駅いたこで開かれる。

 同校と、潮来・行方の両市などでつくる「行方交流圏協議会」が連携した取り組みで、食を通して行方地域(行方・潮来市)を盛り上げようというもの。

 シュークリームは、生地に潮来市産の米粉を用いていて、行方市産のイチゴやサツマイモも使う。販売に向けては、販売場所のレストランのシェフ、村田友哉さんに教わりながら販売日直前まで試作を行うという。販売価格は1個200~300円(予定)。数量限定。

 問い合わせは、行方市事業推進課0299・72・0811、潮来市企画調整課0299・63・1111。

試作をする生徒(写真は潮来市提供)

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