水戸市南町の洋食店「花きゃべつ」はこのほど、オリジナルプリン「茨城おしゃらぐプリン」（３８０円）を発売した。
色が白いのが特徴の一つで、黄身が白い卵を使用しているためだという。水戸市産のはちみつなど、ほかの素材も厳選。味は、卵や生乳の風味が生かされ、別に添えられる特製キャラメルソースも深い味わい。
開発には、農業を通して県内の交流を目指す有志団体「おしゃらぐ農園」が協力。素材の多くも団体メンバーが栽培したものだ。
同店内で提供されるほか、持ち帰りや、贈答用セットもある。
午前１１時～午後６時。日曜、祝日定休。同店☎︎０２９・３０６・６８５０。
