茨城おしゃらぐプリン
こだわりが詰まったプリン

 水戸市南町の洋食店「花きゃべつ」はこのほど、オリジナルプリン「茨城おしゃらぐプリン」(380円)を発売した。

 色が白いのが特徴の一つで、黄身が白い卵を使用しているためだという。水戸市産のはちみつなど、ほかの素材も厳選。味は、卵や生乳の風味が生かされ、別に添えられる特製キャラメルソースも深い味わい。

 開発には、農業を通して県内の交流を目指す有志団体「おしゃらぐ農園」が協力。素材の多くも団体メンバーが栽培したものだ。

 同店内で提供されるほか、持ち帰りや、贈答用セットもある。

 午前11時~午後6時。日曜、祝日定休。同店☎︎029・306・6850。

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